POKE

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POKE: CUENCOS DE SUSHI CON INSPIRACION HAWAIANA

CELIA FARRAR, GUY JACKSON

Más de 65 recetas para descubrir la tendencia gastronómica del momento.
El poké es sencillo, apetitoso y susceptible de infinitas adaptaciones personales: empieza por seleccionar el pescado que prefieras, colócalo sobre una base de arroz y remátalo con algún aliño o guarnición que te guste. ¡Así de fácil! Trae los sabores de Hawái a tu cocina y sumérgete en el delicioso universo del poké.

Nº de páginas: 144
Editorial: LUNWERG
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura