CHAVALOTE

TIPO DE VINO: Tinto joven
VARIEDAD DE UVA: Garnacha, Tempranillo
BARRICA 3 meses
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 13º
TIPO DE ELABORACIÓN: Ecológica
CERTIFICACIÓN: Ecológico

NOTAS DE CATA: 

Vista:
Rojo cereza intenso y ribete azulado, capa media alta.

Nariz:
Predomina una entrada fresca de frutos rojos, fresa y frambuesa, con toques a caramelo de violeta, proveniente del Tempranillo.

Gusto:
La entrada es dulce, de taninos compensados, pero a la vez intensa con gran sabor a tostados y bollería. Su paso por boca es cremoso, pero su acidez hace que el vino esté más vivo. Post gusto de regaliz y moras.

Maridaje:
Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.

Temperatura de Servicio:
Temperatura de Servicio: 14-18º C