CATA MARIDAJE BODEGAS BALDOVAR

Este viernes 16 de octubre a las 19:00h tenemos el inmenso placer de ofreceros una espectacular cata de vinos de una bodega que está rompiendo moldes y llegando con sus caldos a los rincones mas lejanos del planeta con éxito arrollador. Nos referimos a la bodega baldovar y a sus 5 creaciones actuales.

El evento estará dirigido por el enólogo responsable de la bodega que nos guiará por los siguientes vinos:

Cañada París: Merseguera de las aldeas de Alpuente en estado puro: un vino sutil, fresco y mineral, que refleja sin complejos el binomio terroir-variedad.

Rascanya: Merseguera / Macabeo, 2018. La fermentación completa con las pieles transmite al vino toda la potencia aromática de las variedades. La Macabeo acompaña a la Merseguera que es la protagonista.

Pieza La Moza: Bobal / Tempranillo, 2019. Rosado de montaña. Vino de Bobales y Tempranillos sobre suelos de corales y ostras fosilizadas. Criado en tinaja, roble usado y depósitos de acero. Trasmite la salinidad y mineralidad de su suelo, muy gastronómico.

Cerro Negro: 100% Mencía. Un vino franco y sincero donde las características de la variedad conviven perfectamente con la mineralidad y frescor del terroir del paraje Cerro Negro.

Berandía: 100% Bobal, 2018.
Vino con larga crianza que transmite todo el frescor y vivacidad de la parcela orientación norte de donde procede. Este vino es la bobal del Alto Túria.

Disfrutaremos de la cata de estos 5 vinazos acompañados por bocados confeccionados con las conservas gourmets de The Espanista.

Podéis hacer vuestras reservas a través de nuestra página web, redes sociales o contactando con nosotros en el 630540409.

Va a ser un espectáculo!

Fecha

16 Oct 2020

Hora

19:00 - 21:00

Coste

18€

Organizador

Daniel Martínez
Teléfono
630540409
Correo electrónico
daniel@theespanista.com

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