CA´N VERDURA

10,80

Ca’n Verdura es un vino tinto elaborado por la bodega Ca’n Verdura Viticultors en Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem, un proyecto personal que Tomeu Llabrés inicia en el año 2012 en un pequeño garaje de Binissalem.

Se trata de un vino elaborado con MantonegroMerlot, Monastrell y Callet de pequeños viñedos del centro de al isla, plantados sobre suelos franco-arcillosos.

La vendimia es manual en cajas de 15kg. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, por debajo 24°C, con una maceración de 20 y 25 días. Una vez prensados los hollejos realiza una crianza de 6 meses, la mitad en barricas de roble americano y la otra mitad en depósitos de acero inoxidable. Antes de ser embotellado se clarifica y filtra levemente.

Ca’n Verdura es un vino jugoso, ligero y refrescante. En nariz destacan los aromas a frutos rojos frescos con notas florales y especiadas. En boca es ágil, con buena estructura y un final largo y fresco.

Tipo de vino: Vino Tinto
Crianza: Vino Joven
Zona: Benissalim
Graduación: 12%
Botella: 75

Nota de cata

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