ARROZ ALBUFERA D.O

Este arroz de grano corto, perlado y ligeramente cristalino nace del cruce entre las variedades Bomba y Sénia, dos referencias históricas en la gastronomía valenciana.

Su principal valor está en el equilibrio:

• Absorbe intensamente los sabores y aromas del caldo, potenciando cada receta.
• Mantiene su estructura durante la cocción, evitando que se pase.

Cultivado en el entorno natural de la Albufera de Valencia, este arroz forma parte de una tradición agrícola y gastronómica única, protegida bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia.

Es el arroz que convierte una receta en una experiencia.

Ideal para…

• Paella valenciana tradicional
• Arroces secos y melosos
• Recetas mediterráneas auténticas
• Cocinar como en casa… pero mejor