COCINA JAPONESA VEGETARIANA

COCINA JAPONESA VEGETARIANA: 80 RECETAS PARA CADA DIA

STEVAN PAUL

En este libro descubrirás:

- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces. 

- El libro está dividido en 6 grandes apartados:

1. Aperitivos, ensaladas, entrantes
2. Sushi y platos de arroz
3. Ramen, caldos, sopas, guisos
4. Donburi y boles
5. A la sarten y a la parrilla
6. Postres

- Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras

- Un apendice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki

Disfruta de la mejor cocina japonesa. 

Nº de páginas: 224
Editorial: GRIJALBO
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura